日本中華食堂

【本格派の旨味】名物！台湾チャーハン◆深いコクと優しい甘みが特徴◎食べ応えも抜群♪ 並1300円(税込)～

並 1300円(税込)～

熟練の技でパラパラに炒め上げたご飯に、奥深い味わいの具材が絡み合う逸品です。ふんわりとした甘みが口いっぱいに広がり、次の一口が止まらなくなる満足度の高い仕上がり。丁寧な調理工程が生み出す絶妙な塩梅は、幅広い世代の方に親しまれること間違いなし！ランチやディナーのメインとして、熱々を召し上がりください♪

【人気爆発！】ルーローハン◆厚切りチャーシューとサイコロ状のチャーシューを贅沢に♪並1375円(税込)～

並1375円(税込)～

二種類の形状にカットされた豚肉を、特製の煮汁でじっくりと時間をかけて煮込みました。口の中でとろけるような食感と、噛むたびにあふれ出す肉の旨みが白米と相性良く調和します。秘伝のタレが中までしっかり染み込んでおり、濃厚でパワフルな活力がみなぎる美味しさ。本場の活気を感じるような、豊かな風味の一皿です♪

【甘辛の極】海老の贅沢チリソース◆エビの食感と自家製アメリケーヌソースの甘み♪並1221円(税込)～

並1221円(税込)～

弾力のある新鮮な海老を、素材の良さを引き立てる濃厚なソースで絡めた看板メニューです。自家製アメリケーヌソースの甘みで他にはないエビチリを表現！まろやかな口当たりながらも芯のある辛さが後を引き、お酒の肴としても白飯のお供としても重宝する、当店自慢の本格中華料理をどうぞ♪

化学調味料一切不使用！食材の旨味を最大化する中華料理

厳選した食材の旨味を最大限に引き出した体に優しい中華料理を提供しています。素材が持つ自然な甘みや深みを大切にし、一品ずつ丁寧に仕上げることで、後味の良さと深い満足感を実現しました。毎日食べても飽きのこない、健康的で素材本来の旨味が際立つ奥深い味わいを、心ゆくまでゆっくりとお楽しみください♪

店内で使用する調味料は手作りでこだわっております◎

店内で使用する調味料を手作りすることにこだわり、既製品では決して表現できない独自の風味を追求しております。長年培った経験をもとに、絶妙な配合で仕込んだ特製タレやソースは、料理の個性を際立たせる生命線です。手間暇を惜しまず丹念に作り上げた中華本来の伝統的な味付けが、当店の逸品に奥深いコクと香りを添えております♪

角煮叉焼(カクニチャーシュー)定食～どて煮風味噌～

1,830円(税込)

１週間かけて仕込んだ叉焼を、ゴロっとサイズにカット。そこから甜麺醤ベースの味噌だれで煮込みました。愛知を代表するソウルフルとも言える料理です。ご飯が止まりません。

• 大盛り

  2,400円(税込)

芝麻八宝菜(ヂーマーハッポウサイ)定食～濃厚胡麻風味～

1,750円(税込)

八宝菜に、コクと旨味が濃縮された練り胡麻をプラス。とても食べ応えのある香り豊かな料理へ進化しました。八宝菜はあっさりしていて食べやすい。だけどご飯のおかずには物足りない、、、。そんな思いから作りあげたオリジナル八宝菜です。若い方々にも食べて頂きたい、そして八宝菜の概念を変えてあげたい。

• 大盛り

  2,280円(税込)

焼きそば定食

1,670円(税込)

野菜たっぷりのソース焼きそばです。麺は絶対正義の極太麺。中濃ソースと叉焼タレの二段活用により、味の奥行きが格段に向上しています。温玉付き。

• 大盛り

  2,070円(税込)

回鍋肉(ホイコーロー)定食

1,660円(税込)

定番の町中華料理。味の主軸となる甜麺醤は、岡崎のマルヤ八丁味噌をベースに１時間じっくりと火にかけ、絶対焦がさぬよう丹念に仕上げました。

• 大盛り

  2,100円(税込)

餃子定食　※餃子１０個

1,700円(税込)

今現在も進化し続けている餃子。季節によって野菜は旬の物を入れたりと、年中通して楽しんで頂ける様にしています。

• 大盛り(餃子１８個)

  2,150円(税込)

レバニラ定食

1,730円(税込)

スタミナ食といえば！野菜も沢山摂れるので野菜不足の解消にもなりますよ。

• 大盛り

  2,180円(税込)

麻婆豆富定食

1,750円(税込)

当店では正統派番長の二つ名を冠しています。日本で培った麻婆豆富は初見さんに是非食べて頂きたい一品です。

• 大盛り

  2,240円(税込)

麻婆春雨定食

1,750円(税込)

ヘルシーでありながら食べ応え抜群な春雨の定番料理といえばこれ。女性を中心に推しが急増中。アッコさんのCMでもお馴染みですね。

• 大盛り

  2,240円(税込)

麻婆茄子定食

1,800円(税込)

しっかりとした食べ応え、でも後味スッキリ。　写真の画像は古いのでイメージとして下さい。

• 大盛り

  2,300円(税込)

酢豚定食

1,750円(税込)

一昔前は、「酢豚の美味しい店は本物だ」という風潮がありました。当店の甘酢は、ケチャップでなくトマトペーストを配合しています。濃厚なトマトの酸味と甘みが味わえる甘酢です。

• 大盛り

  2,340円(税込)

若鶏の唐揚げ定食

1,680円(税込)

岐阜県恵那市の地鶏を使用。脂はほんのり甘く、旨味が凝縮されています。現在増量中

• 大盛り

  2,180円(税込)

油淋鶏定食

1,750円(税込)

現代ではもうお馴染みの鶏料理です。甘酸っぱい葱ソースをたっぷりかけてお楽しみ下さい。本来の味を楽しんで頂きたいのでマヨネーズはかけません。

• 大盛り

  2,260円(税込)

【裏番長】　チキン南蛮定食

1,750円(税込)

【完全オリジナル】　タルタルソースに使用する玉葱ピクルス、胡瓜のピクルスは化学調味料を一切排除した自家製手作り。マヨネーズも既製品を使うと全て台無しなので、毎回卵と油をひたすらかき混ぜて手作りしています。自慢の特製甘酢も、ケチャップは使用しません。創業以来の人気メニュー、『裏番長』の二つ名は伊達じゃありません。

• 大盛り

  2,260円(税込)

青椒肉絲(チンジャオロース)定食

1,730円(税込)

言わずもがな定番中華。家庭では出せない味がココに在り。ピーマン嫌いも克服できると褒めて頂けます。

• 大盛り

  2,220円(税込)

仕込みに１週間！至高の叉焼エッグ定食

1,800円(税込)

当店の仕込みで一番手間を掛けているのが叉焼。　仕込み初めから完成まで、実に一週間を要します。各工程毎に寝かせて味を馴染ませる手法で、お肉全体に成熟した旨味が口いっぱいに広がり、お皿に残るタレもご飯にかけたくなる程です。

• 大盛り

  2,300円(税込)

100％自家製ソースの大海老マヨ定食

1,850円(税込)

１年程前に大幅改良をしました。　◆海老はPH調整剤を添加していない無加水規格、しかも１サイズ大ぶりへ変更。海老本来の風味が他とは違います。◆マヨネーズもメーカー既製品は面白くないので、毎回卵と油をひたすらかき混ぜて手作りしています。隠し味の柚子胡椒(もちろん自家製手作り)が爽やかな風味を演出してくれます。

• 大盛り

  2,300円(税込)

アメリケーヌ仕立ての贅沢な大海老チリ定食

1,850円(税込)

１年程前に大幅改良をしました。　◆海老はPH調整剤を添加していない無加水規格、しかも１サイズ大ぶりへ変更。◆チリソースに欠かせない調味料の「酒醸」は自家製手作り。◆旨味と香りの宝庫である海老の頭や殻も丸ごと使いたかったので、フランス料理から引用したアメリケーヌソースを手仕込み。チリソースに加えました。　他では味わえない最高のエビチリが完成したと思っています。

• 大盛り

  2,500円(税込)

白米→炒飯に変更

700円(税込)

おかずと炒飯を一緒に食べたいという欲張りな貴方へ

• 大盛り※炒飯単体の大盛りなので定食のおかずは増えません

  1,000円(税込)

• 特大※炒飯単体の大盛りなので定食のおかずは増えません

  1,400円(税込)

台湾炒飯定食

1,680円(税込)

【名物　人気No.1】土台となる炒飯の上からピリ辛な野菜たっぷりの肉味噌餡、そしてその間にはとろり半熟の卵焼きが挟まっています。一皿で二度、三度と美味しい名物炒飯は、創業以来圧倒的人気を誇る一品です。

• 大盛り

  2,100円(税込)

  • 特大

    2,680円(税込)

王道炒飯定食

1,650円(税込)

最高のお米と最高の叉焼を使って作り上げるシンプルな炒飯です。叉焼は赤身の多い豚もも肉を、１週間かけてじっくり丁寧に仕込み上げます。独断と偏見ですが、日本一美味しい炒飯だと思っています。

• 大盛り

  2,050円(税込)

  • 特大

    2,550円(税込)

麻婆飯定食

1,680円(税込)

• 大盛り

  2,100円(税込)

天津飯定食

1,680円(税込)

• 大盛り

  2,100円(税込)

中華飯定食

1,680円(税込)

• 大盛り

  2,100円(税込)

魯肉飯定食

1,760円(税込)

台湾ではお馴染みの料理。当店自慢の豚バラ厚切り叉焼と、赤身肉の角切り叉焼を贅沢に盛り付けました。　食べ応え抜群で、現在人気も急上昇中です。

• 大盛り

  2,280円(税込)

ベトコン炒飯定食

1,680円(税込)

この地域ではソウルフードの「ベトコン拉麺」を炒飯仕立てにしたお料理です。ニンニクと唐辛子のパンチが、ガツンと効いてます。

• 大盛り

  2,100円(税込)

台湾炒飯

1,300円(税込)

【名物　人気No.1】土台となる炒飯の上からピリ辛な野菜たっぷりの肉味噌餡、そしてその間にはとろり半熟の卵焼きが挟まっています。一皿で二度、三度と美味しい名物炒飯は、創業以来圧倒的人気を誇る一品です。

• 単品　大盛り

  1,680円(税込)

  • 単品　特大

    2,680円(税込)

• 定食　並

  1,694円(税込)

  • 定食　大盛り

    2,024円(税込)

  • 定食　特大

    2,596円(税込)

王道炒飯

1,250円(税込)

最高のお米と最高の叉焼を使って作り上げるシンプルな炒飯です。叉焼は赤身の多い豚もも肉を、１週間かけてじっくり丁寧に仕込み上げます。独断と偏見ですが、日本一美味しい炒飯だと思っています。

• 単品　大盛り

  1,580円(税込)

  • 単品　特大

    1,950円(税込)

麻婆飯

1,230円(税込)

• 単品　大盛り

  1,580円(税込)

天津飯

1,230円(税込)

• 単品　大盛り

  1,580円(税込)

中華飯

1,230円(税込)

• 単品　大盛り

  1,580円(税込)

魯肉飯(ルーローハン)

1,340円(税込)

台湾ではお馴染みの料理。当店自慢の豚バラ厚切り叉焼と、赤身肉の角切り叉焼を贅沢に盛り付けました。　食べ応え抜群で、現在人気も急上昇中です。

• 大盛り

  1,780円(税込)

ベトコン炒飯

1,280円(税込)

この地域ではソウルフードの「ベトコン拉麺」を炒飯仕立てにしたお料理です。ニンニクと唐辛子のパンチが、ガツンと効いてます。

• 大盛り

  1,650円(税込)

母の餃子(焼き/揚げ/水餃子) 並（6個）

640円(税込)

いつもお母ちゃんが丹精込めて手包みで仕上げてくれます

• 大　(１８個)

  1,880円(税込)

回鍋肉(ホイコーロ)

1,050円(税込)

定番の町中華料理。味の主軸となる甜麺醤は、岡崎のマルヤ八丁味噌をベースに１時間じっくりと火にかけ、絶対焦がさぬよう丹念に仕上げました。

• 大

  1,420円(税込)

肉酢豚

1,150円(税込)

お野菜無しの台湾風、お肉(豚もも肉)だけの酢豚です。ご希望あれば野菜入りも可能です。

• 大

  1,650円(税込)

ソース焼きそば

1,060円(税込)

野菜たっぷりのソース焼きそばです。麺は絶対正義の極太麺。中濃ソースと叉焼タレの二段活用により、味の奥行きが格段に向上しています。温玉付き。

• 大盛り

  1,380円(税込)

レバニラ炒め

1,110円(税込)

実は内臓系が一切食べられない店主。でも不思議と、多くの方に高評価を頂くレバニラです。

• 大

  1,500円(税込)

青椒肉絲(チンジャオロース)

1,120円(税込)

「ピーマンと豚肉の細切り炒め」、と言わなくても皆さんご存じのはず。安定の美味しさで、定番中華の中でも根強く幅広い層から支持を頂いてます。

• 大

  1,530円(税込)

麻婆豆富(マーボートウフ)

1,130円(税込)

正統派番長の二つ名は伊達じゃない。初見さんには是非オススメします。　この麻婆豆富も、常に進化しアップデートし続けています。「富」の字が気になりますか？本来の「腐」は日本語ではあまり気持ちの良い表現に使わないですよね。なので、験を担いであて字をはめてみました。創業当初からの何気ない拘りです。

• 大

  1,550円(税込)

若鶏の唐揚げ

1,080円(税込)

最近ようやく鶏肉の市場相場も落ち着いてきました。やれやれ。なので少し値下げしてみました。

• 大

  1,500円(税込)

油淋鶏(ユーリンチー）

1,110円(税込)

現代ではもうお馴染みの鶏料理です。甘酸っぱい葱ソースをたっぷりかけてお楽しみ下さい。本来の味を楽しんで頂きたいのでマヨネーズはかけません。

• 大

  1,580円(税込)

チキン南蛮

1,110円(税込)

【完全オリジナル】　タルタルソースに使用する玉葱ピクルス、胡瓜のピクルスは化学調味料を一切排除した自家製手作り。マヨネーズも既製品を使うと全て台無しなので、毎回卵と油をひたすらかき混ぜて手作りしています。自慢の特製甘酢も、ケチャップは使用しません。創業以来の人気メニュー、『裏番長』の二つ名は伊達じゃありません。

• 大

  1,580円(税込)

仕込みに1週間！至高の叉焼エッグ

1,180円(税込)

当店の仕込みで一番手間を掛けているのが叉焼。　仕込み初めから完成まで、実に一週間を要します。各工程毎に寝かせて味を馴染ませる手法で、お肉全体に熟成した旨味が広がり、お皿に残るタレもご飯にかけたくなる程です。10種類以上のスパイスを惜しげも無く使用する事で、より複雑で奥ゆかしく他では味わえない、正に唯一無二な叉焼へと仕上がっています。　　「整いました」

• 大

  1,620円(税込)

100％自家製ソースの大海老マヨ

1,180円(税込)

大幅改良をしました。　◆海老はPH調整剤を添加していない無加水規格、しかも１サイズ大ぶりへ変更。海老本来の風味が他とは違います。◆マヨネーズもメーカー既製品は面白くないので、毎回卵と油をひたすらかき混ぜて手作りしています。隠し味の柚子胡椒(もちろん自家製手作り)が爽やかな風味を演出してくれます。

• 大

  1,630円(税込)

アメリケーヌ仕立ての贅沢な大海老チリ

1,230円(税込)

１年程前に大幅改良をしました。　◆海老はPH調整剤を添加していない無加水規格、しかも１サイズ大ぶりへ変更。◆チリソースに欠かせない調味料の「酒醸」は自家製手作り。◆旨味と香りの宝庫である海老の頭や殻も丸ごと使いたかったので、フランス料理から引用したアメリケーヌソースを手仕込み。チリソースに加えました。　他では味わえない最高のエビチリが完成したと思っています。

• 大

  1,820円(税込)

麻婆茄子

1,200円(税込)

しっかりとした食べ応え、でも後味スッキリ。日によっては本家麻婆豆富よりも注文が集中する一品です。※写真の画像は古いのでイメージとして下さい。

• 大

  1,630円(税込)

角煮叉焼(カクニチャーシュー)～どて煮風味噌～

1,220円(税込)

１週間かけて仕込んだ叉焼を、ゴロっとサイズにカット。そこから甜麺醤ベースの味噌だれで煮込みました。愛知を代表するソウルフルとも言える料理です。ご飯が止まりません。

• 大

  1,670円(税込)

芝麻八宝菜(ヂーマーハッポウサイ)～濃厚胡麻風味～

1,130円(税込)

八宝菜に、コクと旨味が濃縮された練り胡麻をプラス。とても食べ応えのある香り豊かな料理へ進化しました。八宝菜はあっさりしていて食べやすい。だけどご飯のおかずには物足りない、、、。そんな思いから作りあげたオリジナル八宝菜です。若い方々にも食べて頂きたい、そして八宝菜の概念を変えてあげたい。

• 大

  1,590円(税込)

肉焼売(4包)

750円(税込)

当店の点心系は、全て母が手作りで包んでくれています。大ぶりで食べ応えがあります。

★小籠包(4包)

750円(税込)

最近、人気が急上昇中の小籠包です。一口噛むと、中からジュワっと熱々のスープが飛び出て来ます。火傷に注意してお召し上がりください。

★母の餃子(焼き・揚げ・水餃子) 並（6個）

640円(税込)

　　母が一番得意とする点心です。時期によって中身の野菜を旬の物に変えたりしています。本来餃子は旬のお野菜を楽しんだりで、何を包んでも良いのです。

• 大(１８個)

  1,880円(税込)

母の春巻き

750円(税込)

皮はパリっと、中身はとろーり。定番中の定番ですね。僕は何本でも食べられる気がします。

★タコス春巻き

750円(税込)

中華なのにエスニック？いやいや、これがマジで大当たりです。中毒者続出。サルサもピクルスも、全て自家製で仕込んでいます。去年の夏限定でしたが、店主が好き過ぎて半ば強引に定番化しちゃいました。

ねぎサラダ

780円(税込)

実は創業当初から根強い人気を誇るサラダです。けっこう癖になると思います。

キムチ

450円(税込)

冷奴

450円(税込)

えだまめ

450円(税込)

揚げ芋(ポテトフライ)

640円(税込)

軍資金饅頭(グンシキンマンジュウ)

200円(税込)

ゴロゴロさつまいも入りのあんバターきなこ焼饅頭です。かつての戦国時代、「小牧・長久手の戦い」から着想を得て造りました。苦節２年、試作に試作を重ね、ようやく納得のいく物が仕上がりました。お陰様で、試食してくれた方々からも太鼓判を頂けたので、この度満を持して発表致します。テイクアウトもありますので、是非一度お試しあれ！

• ３個入り

  600円(税込)

  • ５個入り

    1,000円(税込)

紅茶に溺れる杏仁豆富～季節のフルーツ、レモンティーをかけて～

650円(税込)

※写真が間に合っていないので、取り敢えず代替画像を載せておきます杏仁豆富に相性が良いレモンティーをかけてみました。その時々に仕入れたフルーツも盛り付けて、ちょっと贅沢な気分を味わってください。

ソース焼きそば

1,060円(税込)

野菜たっぷりのソース焼きそばです。麺は絶対正義の極太麺。中濃ソースと叉焼タレの二段活用により、味の奥行きが格段に向上しています。温玉付き。

• 大

  1,380円(税込)

五目バリそば

1,060円(税込)

バリバリの揚げ麺に、上から野菜たっぷりの五目餡をかけています。特に女性に好まれる傾向があり、あっさりと最後まで楽しめます。途中でお酢をかけて、味変を楽しむのは上級者。

• 大

  1,380円(税込)

北京ダック風ローストチキン

3,980円(税込)

丸鶏を使用。カオヤーピン付き！4～5名様向け　※1週間前にご予約必須☆　※宴会コースのオプションに最適です☆　

北京ダック/本物のアヒルを丸っと1羽使用

9,800円(税込)

本物のアヒルさんを使用。カオヤーピン付き！8名様以上向け　　　※1週間前にご予約必須☆　※宴会コースのオプションに最適です☆盛り上がる事間違い無し！

店内は明るく開放的な造りとなっており、お一人様でのご利用はもちろん、女性のお客様も気兼ねなくお立ち寄りいただける安心の空間です。スタッフが温かくお出迎えし、日常の喧騒を忘れてゆったりとお食事を楽しめるよう配慮しております。仕事中の昼食から一日の締めくくりまで、どなた様も気軽にご来店ください。

白を基調とした清潔感あふれるモダンな空間は、会食や特別な日の集まりにも相応しい落ち着いた装いです。周囲を気にせず会話を楽しめる半個室も完備しており、プライベートな時間を大切にしたい場面でも重宝します。隅々まで清掃が行き届いた心地よい環境の中で、自慢の中華料理を心ゆくまでお召し上がりください。

広々とした開放感のあるフロアは、10名様から最大25名様までの貸切利用にも柔軟に対応しております。座席の間隔をゆったりと確保しているため、大人数での宴会でも窮屈さを感じることなく、和やかなひとときを過ごせます。会社の集まりや地域のご近睦会など、団体様での賑やかなパーティーにぜひご利用ください。

テーブル4名様 × 4

テーブル席は1名～４名掛け。

個室2名様 × 2

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

女性お1人でお越しの場合やカップルでの利用におすすめの半個室。

カウンター1名様 × 3

お1人でも気軽に利用できるカウンター席。

座敷6名様 × 2

6名掛けの座敷が３卓。団体で12名まで着席可能です。

貸切24名様 × 24

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  喫煙

10～25名様予約可能です。

カップル、ファミリー、会社帰りのサラリーマンの方など地元の方を始めファンの多いお店。台湾炒飯は一度はお召し上がりいただきたい日本中華食堂名物メニュー！

こちらの看板が目印です。

素材の旨味を引き出す料理

化学調味料を使わずに仕上げた品々は、素材が持つ本来の旨みを存分に堪能できる体に優しい味わいです♪

手作り調味料を使ってます

全ての味付けを手作業で仕込むことで、既製品には出せない深みと温かみのある本格的な一皿が完成します◎

生ビールは地域最安級

一杯280円(税込３０８円)とかなりお得！お仕事帰りの一杯やお友達との気軽な食事に最適です

店前に駐車場25台あり。

生ビール

２８０円(税込３０８円)　地域最安級

生ビール

308円(税込)

地域最安級

化学調味料一切不使用！食材の旨味を最大化する中華料理

厳選した食材の旨味を最大限に引き出した体に優しい中華料理を提供しています。素材が持つ自然な甘みや深みを大切にし、一品ずつ丁寧に仕上げることで、後味の良さと深い満足感を実現しました。毎日食べても飽きのこない、健康的で素材本来の旨味が際立つ奥深い味わいを、心ゆくまでゆっくりとお楽しみください♪

店内で使用する調味料は手作りでこだわっております◎

店内で使用する調味料を手作りすることにこだわり、既製品では決して表現できない独自の風味を追求しております。長年培った経験をもとに、絶妙な配合で仕込んだ特製タレやソースは、料理の個性を際立たせる生命線です。手間暇を惜しまず丹念に作り上げた中華本来の伝統的な味付けが、当店の逸品に奥深いコクと香りを添えております♪

【平日限定】日替わりランチ　※税込９８０円

980円(税込)

平日ランチ限定での出血価格！大盛り等の変更案件には対応していません。試験的な先行導入になりますので、この条件でお食事できるのは今だけ！

台湾炒飯

1,300円(税込)

当店の最推し！【名物　人気No.1】土台となる炒飯の上からピリ辛な野菜たっぷりの肉味噌餡、そしてその間にはとろり半熟の卵焼きが挟まっています。一皿で二度、三度と美味しい名物炒飯は、創業以来圧倒的人気を誇る一品です。

魯肉飯(ルーローハン)

1,375円(税込)

今一番ホットで人気急上昇なのが魯肉飯(ルーローハン)！台湾ではお馴染みの料理。当店自慢の豚バラ厚切り叉焼と、赤身肉の角切り叉焼を贅沢に盛り付けました。　食べ応え抜群です！